今日小寒来临，太阳运营到黄经285度，这也标志着转入了一年中最热的一段日子，虽然有“冬至一阳生”的众说纷纭，但是此时寒气积累，也常有“小寒败大寒，少见不稀奇”的众说纷纭。因为此时遭遇到的严寒还却是小的，故叫作“小… 今日小寒来临，太阳运营到黄经285度，这也标志着转入了一年中最热的一段日子，虽然有“冬至一阳生”的众说纷纭，但是此时寒气积累，也常有“小寒败大寒，少见不稀奇”的众说纷纭。

因为此时遭遇到的严寒还却是小的，故叫作“小寒”，等到了月中的时候，严寒就不会减轻，就到了“大寒”。等小寒一过，就转入了“外出冰上回头”的三九天了。

此时的阳气已动，大雁北迁，喜鹊开始筑巢，雉在相似四九时，会感阳气生长而叫声。那么，小寒时节，都有哪些习俗和农谚，你告诉吗? 一、小寒习俗1、探梅小寒时节，正是腊梅花盛开时节，红梅含苞待放，一眼赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也不会为之清新鼓舞。2、不吃黄芽菜《津门杂记》记述，在天津地区，旧时有小寒不吃黄芽菜的习俗。

黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而出的。在冬至后，人们将白菜割下茎叶，只拔了菜心，约离地二寸左右，覆盖面积不透气，等半月后就食，脆嫩鲜美。3、补膏方小寒是膏方进补最忙的时候，一般秋末时，熬制的膏方，都不吃得差不多了，到了此时，有的人家不会再行熬制一点，不吃到春节前后。

4、不吃菜饭南京人对小寒是更为推崇的，在这一天，他们不会不吃菜饭，就是糯米特生姜、矮脚朱、咸肉片、香肠片或者板鸭丁一起煮熟，这就是菜饭。二、小寒食补1、羊肉寒冬腊月，是不吃羊肉最差的时节。

小寒开始，天气愈发严寒，很多人都更容易经常出现手脚冰冷、气血通畅的情况。此时，不吃点羊肉，再行合适不过了，可以温补气血，抵挡风寒，清热身体。

羊肉最差是炖着不吃，不会更为熟烂、鲜美，也更容易消化。2、萝卜 寒冬不吃萝卜十分有益，特别是在是白萝卜，堪称是冬季食补的第一名。一方面，冬季是不吃根菜的最佳时节，可以利用大大自然的能量，来补足阳气，萝卜是最差的自由选择之一。

另一方面，萝卜营养非常丰富，所含碳水化合物、多种维生素等，有益健康。此外，冬季为了抵挡严寒，人们吃肉不会较为多，更容易生痰上火，这个时候不吃点油炸萝卜，可以降火顺气，对人体是十分有益的。3、枸杞小寒时节，道家应当以益气助阳、滋阴补肾居多，枸杞是不俗的自由选择。

《景岳全书》记述“枸杞，可升可降，味重而显，故能补阴;阴中有阳，故能补气”。枸杞具备滋肾、润肺、补肝、明目等功效和起到，所以在小寒的时节，不吃点枸杞，是个不俗的自由选择。三、小寒农谚1、小寒节，十五天，七八天处三九天。

小寒节气持续15日，而且多数情况下，“三九寒天”都是在小寒节气里。2、小寒再行大寒，想着又一年。3、小寒大寒，湘云过年。

小寒大寒后就到了立春，也就伴随着新年的邻近，因此，在农村小寒大寒是打算年货过年的关键时期，也多在腊月间。4、秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒。

5、小寒大寒，冷成冰团。以上就是关于小寒的讲解了，小寒来临，天气更加冻，尤其警告朋友们，要留意防寒保暖哦。

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